Tehkää selvitys siitä, kuinka ruokailutottumukset, ruokalajit, mieliruoat ja / tai ruokaan liittyvät tavat koulussa ja / tai kotona ovat muuttuneet isovanhempienne tai vanhempienne lapsuudesta nykyaikaan verrattuna. Voit tehdä tutkimuksen yksin tai ryhmässä.

Vinkkejä työskentelyyn

• Voitte selvittää esimerkiksi
  • Millaista oli koti- tai kouluruoka vanhempien ja isovanhempien lapsuudessa verrattuna nykyaikaan?
  • Mitkä olivat tavallisia ruokalajeja?
  • Mitä syötiin juhlapäivinä?
  • Milloin syötiin ja ketkä söivät yhdessä?
  • Kuka valmisti ruoan?
  • Millainen oli ruokakauppojen tuotevalikoima? Oliko saatavilla jotakin sellaista, jota nykyään ei ole tai toisinpäin?
  • Mitä olivat eri-ikäisten ihmisten lapsuuden lempiruoat?
• Voisiko löytönne tiivistää esittelemällä esimerkiksi eri vuosikymmenille tyypillisen arkiaterian? (Valmistakaa ateriat, kuvatkaa ne ja vertailkaa makuja!)
• Kun teette kyselytutkimusta, muista pyytää tutkittaviltasi suostumus osallistua tutkimukseen. Kun tutkittavasi täyttävät etukäteen suostumuslomakkeen, varmistat, että he osallistuvat tutkimukseen vapaaehtoisesti. Suostumuslomakkeessa annat tarvittavat tiedot tutkimuksestasi ja siitä, mitä siihen osallistuminen tutkittavien kannalta konkreettisesti tarkoittaa, esimerkiksi miten heidän tietojaan käsitellään.
• Täydentäkää kyselytutkimusta kirjallisuudesta tai tilastoista löytyvillä tiedoilla. Onko tuttavienne tai sukulaistenne ruokailussa tapahtunut samanlaisia muutoksia kuin yleisesti?
• Käyttäkää monipuolisesti erilaisia lähteitä. Kenties myös museoista ja arkistoista voi löytää tutkimustanne rikastuttavaa tietoa. Voitte myös haastatella asiantuntijoita.
• Muistakaa tallentaa työskentelyä alusta alkaen kuvin, tekstein ja halutessasi myös videoin.
• Esitelkää projektinne ja tuloksenne esimerkiksi posterin, videon, Powerpoint-esityksen tai tutkimusraportin muodossa. Vinkkejä tutkimusraportin kirjoittamiseen löydät Tiedelukutaidon perusteet -verkkokurssilta.
• Yllättivätkö tulokset? Mistä muutokset saattaisivat johtua? Ovatko muutokset kytkettävissä johonkin laajempaan yhteiskunnalliseen ilmiöön? Voitte myös pohtia, millaisia muutoksia tulevaisuus nykytrendien valossa voisi tuoda tullessaan.
• Törmäsittekö teille ihan tuntemattomiin ruokiin?